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木耳：含水量觀測(cè)有技巧

耳木水分適宜 耳芽生活力旺盛，透明，淺肉色，肥厚。　　耳木水分過多 耳芽肉薄，呈暗黑色，耳木沉重；耳木上連片出現(xiàn)大量耳芽，展片時(shí)只有綠豆大小，或?yàn)榇罅亢谏w粒，成耳率不高；成耳根部呈黑色水漬狀，或在耳...

沼渣栽培草菇注意事項(xiàng)

草菇的生物學(xué)特性： 草菇為草腐菌，屬高溫高濕型傘菌。孢子萌發(fā)溫度以40℃為宜，菌絲生長以33～38℃為宜，空間濕度85%～95%，培養(yǎng)原料一般為稻草、玉米秸稈，原料含水量75%～85%，酸堿度：孢子萌發(fā)期pH值7.4～7....

滑菇袋式栽培技術(shù)

多采用袋裁滑菇， 用木屑作培養(yǎng)主料，用聚丙烯塑料袋裝袋，裝濕料分為1千克裝、2千克裝、3千克裝和4千克裝四種規(guī)格。接種后，用橡皮筋或釘書針封口。封口處留有一定孔隙，可使成活率達(dá)90％以上。 接種后的塑料袋置于...

稻草玉米稈混合袋栽平菇

1、原料準(zhǔn)備 選無霉變稻草、玉米稈用15mm直徑篩眼粉碎，稻草、玉米稈不要粉的太粗太細(xì)。配方1：稻草40%，玉米稈40%，玉米粉8%，麩皮8%，石灰粉2%，石膏粉1%，磷肥1%。配方2：稻草30%，玉米稈30%，棉殼30%，玉米粉4...

食用菌袋通氣技巧四則

一是通氣塞法。以麥稈、棉絨、葵花稈、玉米芯等為材料，扎于菌袋的兩頭即成通氣塞。須注意的是，麥稈和葵花稈要截成3厘米長的小段；棉絨要折疊成一端平整一端有毛茬的棉柱；玉米芯要粉碎成豆粒大小后用報(bào)紙包成團(tuán)。...

食用菌追肥的注意事項(xiàng)

　　一、要講究添加方法營養(yǎng)液的添加通常有三種方法：噴施、浸泡、和灌穴。噴施營養(yǎng)液的時(shí)間以子實(shí)體大量出現(xiàn)是為宜。噴施時(shí)應(yīng)注意噴頭不要正對(duì)著子實(shí)體，同時(shí)要注意“四不噴”： 1.幼小菇蕾不噴，以免其“腫死”；2...

平菇保溫三招

菌棒墻式覆土保濕：在棚內(nèi)按菌袋的長度鋪設(shè)一條15-20厘米厚的土埂，把發(fā)好菌即將出菇的菌袋脫去塑料袋。將菌棒整齊排放在土埂上。每排一層覆上3-4厘米厚的土，土兩側(cè)噴水并用泥抹平。然后再排放第二層菌棒并覆土，...

栽培金針菇要防料溫過高

金針菇屬低溫結(jié)實(shí)性真菌，菌絲體在5～32℃范圍內(nèi)均能生長，最適溫度為22～25℃，料溫過高，營養(yǎng)供應(yīng)不足，會(huì)導(dǎo)致金針菇菇柄長短不一，下部較粗并帶有致密的細(xì)小茸毛，菇蓋較小。子實(shí)體分化在3～18℃范圍內(nèi)均可進(jìn)行...

選購草菇菌種有技巧

　　優(yōu)良的草菇菌種，以草料培養(yǎng)基制種過冬（10～15℃）。越冬之后。提前栽培證明是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)者。再用組織分離法得到母種（一級(jí)種），繼續(xù)擴(kuò)大培養(yǎng)，供應(yīng)當(dāng)年生產(chǎn)使用。　　菇農(nóng)在選購草菇菌種時(shí)應(yīng)注意下列幾點(diǎn)：　　...

金針菇栽培中的補(bǔ)氧須知

金針菇為好氣性真菌，在代謝過程中需要不斷吸收新鮮空氣。金針菇在催蕾期和子實(shí)體生長前期需要消耗大量的氧氣，特別是在大量栽培時(shí)，當(dāng)空氣中二氧化碳濃度積累量超過0.6％，子實(shí)體和菌蓋的發(fā)育就會(huì)受到抑制。但在子...