草菇的生物學(xué)特性：

    草菇為草腐菌，屬高溫高濕型傘菌。孢子萌發(fā)溫度以40℃為宜，菌絲生長以33～38℃為宜，空間濕度85%～95%，培養(yǎng)原料一般為稻草、玉米秸稈，原料含水量75%～85%，酸堿度：孢子萌發(fā)期pH值7.4～7.5，菌絲體生長期pH值7.8～8，子實(shí)體期pH值5～7。

    注意事項(xiàng)：

    1、不能用底層沼渣，以免未死亡卵孵化，污染菇床。

    2、播種2天后，料溫會(huì)急劇上升，上層高達(dá)50℃，下層可達(dá)45℃，這時(shí)要注意揭膜通風(fēng)換氣10～20分鐘，再蓋膜，料溫應(yīng)控制在32～38℃，以免堆溫過高燒壞菌絲。

    3、草菇雖喜濕，但不能超過90%，若濕度不夠，可于晴天上午10時(shí)，下午3時(shí)噴清水，噴時(shí)要輕，切莫大潑灑。室外栽培遇雨天要用塑料膜覆蓋，雨后及時(shí)揭膜。不論室內(nèi)外栽培，一定要看到料面大部分出現(xiàn)小蕾時(shí)才能揭膜。

    4、注意防病蟲害。危害草菇的雜菌較多，多在高濕、通風(fēng)不良時(shí)發(fā)生，一旦發(fā)生應(yīng)及時(shí)挖掉，也可用75%的酒精棉球擦去霉菌。