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大棚蘑菇栽培技術(shù)之堆料發(fā)酵

　　1、室外前發(fā)酵：建堆前2天，將稻草切成2段，進(jìn)行預(yù)濕，邊翻邊澆水，稻草堆積不宜太厚，中間、下部要濕透。建堆前3～4天，將配方中的料（除石灰、尿素）進(jìn)行頂堆，濕度控制在55%左右，中間翻1次堆。建堆前1天，在...

杏鮑菇常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治

危害食藥用菌子實(shí)體的主要害蟲(chóng)是跳蟲(chóng)，線蟲(chóng)，菇蛆等。跳蟲(chóng)、線蟲(chóng)主要是危害幼小的菇蕾，菇蛆主要危害成熟期的菇體。這些蟲(chóng)害對(duì)食藥用菌生產(chǎn)危害極大，須認(rèn)真防治。跳蟲(chóng)又名煙灰蟲(chóng)，彈尾蟲(chóng)。危害食藥用菌子實(shí)體的主要...

杏鮑菇栽培條件介紹

　1、營(yíng)養(yǎng)要求　　杏鮑菇是一種分解纖維索、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)能力較強(qiáng)的食用菌，各種農(nóng)副產(chǎn)品下腳料和栽培平菇的原料中的碳源和氮源都能吸收利用，尤以棉籽殼、廢棉、闊葉樹(shù)木屑、玉米芯等主料，適量添加麥麩、米糠、玉...

春栽香菇的關(guān)鍵技術(shù)措施

香菇種植同農(nóng)作物一樣，季節(jié)性比較強(qiáng)。過(guò)早種植和過(guò)遲種植都會(huì)影響生產(chǎn)效益。過(guò)早種植，養(yǎng)菌期容易出現(xiàn)轉(zhuǎn)色過(guò)褐不易出菇，如果水分偏小則會(huì)出現(xiàn)出菇過(guò)密，柄長(zhǎng)蓋小的現(xiàn)象；過(guò)遲種植，如遇天氣干旱則容易出現(xiàn)燒菌亂袋...

金針菇的栽培技術(shù)

金針菇又名樸菇、冬菇、毛柄金錢(qián)菌、益智菇等。在分類(lèi)學(xué)上屬真菌門(mén)、擔(dān)子菌亞門(mén)、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金針菌屬。金針菇生長(zhǎng)于秋末春初寒冷季節(jié)的一種小型傘菌，性耐寒，3-7℃均能生長(zhǎng)。其單個(gè)子實(shí)體由細(xì)長(zhǎng)而脆嫩...

工廠化杏鮑菇菌棒生產(chǎn)技術(shù)

1 季節(jié)安排及培養(yǎng)料配方 1.1 季節(jié)安排 杏鮑菇屬于中、低溫型的菌類(lèi)，杏鮑菇菌絲生長(zhǎng)適宜溫度在25℃左右，原基形成溫度范圍為lO℃～18℃，子實(shí)體生長(zhǎng)適宜溫度為10℃一2l℃。在自然氣候條件下，以秋季接種，冬春季...

杏鮑菇工廠化栽培技術(shù)

杏鮑菇工廠化栽培就是利用制冷或加熱設(shè)備對(duì)栽培環(huán)境進(jìn)行人為的控制，使杏鮑菇不同的發(fā)育階段都能夠控制在環(huán)境條件下，才能獲得高效益。由于工廠化生產(chǎn)是一連續(xù)性的生產(chǎn)，每日生產(chǎn)均在數(shù)千包，乃至上萬(wàn)包，故要有一定...

銀耳關(guān)鍵環(huán)節(jié)采收與加工

一般大家都知道，銀耳周期短，到最后關(guān)鍵環(huán)節(jié)亦不可忽視，那就是采收和加工，下邊與大家分享一下自己總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)。 （1）采收的標(biāo)準(zhǔn)及加工方法 當(dāng)四朵銀耳長(zhǎng)到碰在一起時(shí)（約35天），就可取掉紙罩直接加水，并加...

食用菌秋季生產(chǎn)抓五關(guān)

秋季尤其是早秋階段的食用菌生產(chǎn)，制約因素較多，相對(duì)于冬季生產(chǎn)而言，成功率往往偏低，實(shí)際上這也就是為何秋季鮮菇價(jià)格高的主要原因。因此，特別提醒廣大菇農(nóng)朋友：在今年的食用菌生產(chǎn)中，尤其規(guī)模化生產(chǎn)基地，更應(yīng)...

雞腿菇發(fā)菌期管理技術(shù)

10月份以前氣溫較高，這時(shí)的菌袋靠地排放1層，袋與袋之間留3厘米空隙，發(fā)菌地除在菇房?jī)?nèi)，也可利用民房或樹(shù)陰下發(fā)菌。10月份以后氣候多變，要求室外發(fā)菌，選背風(fēng)向陽(yáng)的空地，將地整平開(kāi)始排菌袋。秋季排3層菌袋，冬季...